Вкусный и быстрый кекс за 30 минут
Ищете быстрый и вкусный десерт? Тогда этот рецепт именно для вас! Забудьте о долгих часах выпечки, мы предлагаем вам приготовить сладкое угощение всего за 30 минут. Не верите? Тогда давайте приступим!
Для начала, подготовьте необходимые ингредиенты. Вам понадобятся: мука, сахар, яйца, масло, разрыхлитель, ванильный экстракт и ваши любимые добавки, будь то шоколадные чипсы, ягоды или орехи.
Теперь, когда все готово, приступайте к приготовлению теста. Смешайте сухие ингредиенты в одной миске, а влажные — в другой. Затем аккуратно соедините их, но не перемешивайте слишком сильно. Добавьте ваши любимые добавки и перемешайте.
Готово! Теперь осталось только выпечь ваше сладкое угощение. Разогрейте духовку до 180 градусов и выложите тесто в форму для кекса. Выпекайте в течение 25-30 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не останется чистой.
И вуаля! Через полчаса у вас на столе будет ароматное и вкусное угощение, которое обязательно понравится вам и вашим близким. Так что не ждите, приступайте к приготовлению прямо сейчас!
Подготовка ингредиентов
Первый шаг к приготовлению быстрого и ароматного десерта — правильная подготовка ингредиентов. Начните с измерения всех компонентов с помощью мерных стаканов и ложек. Это гарантирует, что ваш десерт получится идеальным на вкус.
Используйте свежие продукты, так как они придают десерту лучший вкус и текстуру. Например, используйте яйца комнатной температуры, так как они легче смешиваются с другими ингредиентами.
Не забудьте просеять муку перед добавлением в тесто. Это поможет избавиться от комочков и сделает тесто более воздушным.
Если рецепт требует размягчения масла, сделайте это заранее, чтобы оно было готово к использованию. Вы можете оставить масло на столе на несколько минут или размягчить его в микроволновой печи на низкой мощности.
Если вы используете замороженные ягоды, не размораживайте их перед добавлением в тесто. Просто добавьте их в тесто в замороженном виде. Это поможет сохранить форму десерта и предотвратит утечку сока.
Приготовление теста и выпекание
Начните с разогрева духовки до 180°C. В миске смешайте сухие ингредиенты: 1,5 стакана муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и 0,5 чайной ложки соли. В другой миске взбейте 1/2 стакана мягкого масла и 1 стакан сахара до однородной массы. Добавьте 2 яйца и взбейте еще раз. Затем постепенно добавляйте сухие ингредиенты, чередуя их с 1/2 стакана молока. Перемешивайте до образования однородной массы.
Смажьте форму для кекса маслом и присыпьте мукой. Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой духовке в течение 25-30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не останется чистой. Дайте кексу остыть в форме в течение 10 минут, затем переверните его на решетку и дайте полностью остыть перед подачей на стол.