Свинина с соевым соусом: пошаговый рецепт
Если вы ищете простой и вкусный рецепт для приготовления свинины, то этот рецепт именно для вас. Соевый соус придаст блюду неповторимый вкус и аромат. Давайте начнем!
Для начала нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм свинины
- 4 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 2 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка имбиря
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Первым делом нужно нарезать свинину на небольшие кусочки. Затем в миске смешайте соевый соус, мед, чеснок, имбирь, соль и перец. Добавьте свинину в эту смесь и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом. Оставьте свинину мариноваться в течение 30 минут.
После того, как свинина промариновалась, разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте свинину в сковороду и жарьте до тех пор, пока она не станет золотистой и хрустящей. Убедитесь, что свинина прожарилась со всех сторон.
После того, как свинина готова, подавайте ее горячей с любимыми гарнирами. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Основные ингредиенты:
- 500 грамм мяса свинины (например, вырезка или окорок)
- 4 столовые ложки соевого соуса
Дополнительные ингредиенты:
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- 1 чайная ложка молотого черного перца
- 2 столовые ложки растительного масла
Рекомендации:
Для достижения наилучшего результата рекомендуется использовать свежее мясо свинины. Если вы используете замороженное мясо, убедитесь, что оно полностью разморозилось перед приготовлением.
Также обратите внимание на качество соевого соуса. Рекомендуется использовать натуральный соевый соус, а не соус на основе глютена или других добавок.
Приготовление
Начните с разделки мяса. Отрежьте лишний жир и нарежьте свинину на небольшие кусочки, чтобы они равномерно прожарились. Затем, в отдельной миске смешайте соевый соус, чеснок, имбирь и сахар. Это будет вашим маринадом.
Положите кусочки свинины в маринад и перемешайте, чтобы они равномерно пропитались. Оставьте мариноваться на 30 минут. За это время можно подготовить другие ингредиенты, например, нарезать овощи.
После маринования, выложите кусочки свинины на разогретую сковороду или вок. Жарьте на сильном огне до тех пор, пока они не станут золотистыми и хрустящими. Затем добавьте овощи и жарьте еще несколько минут, пока они не станут мягкими.
В конце приготовления, добавьте оставшийся маринад в сковороду и дайте ему закипеть. Это добавит дополнительный аромат и вкус блюду. Подавайте горячим и наслаждайтесь!