Салат с фунчозой, курицей и огурцом
Если вы ищете быстрый и вкусный способ разнообразить свое меню, попробуйте этот салат с лапшой, курицей и огурцом. Лапша, также известная как фунчоза, придает салату уникальную текстуру и делает его идеальным выбором для летнего обеда или ужина.
Для приготовления этого салата вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов. Лапша готовится всего несколько минут, а курицу можно приготовить заранее или использовать уже готовое куриное мясо. Огурцы добавляют свежести и хруста, а соус из соевого соуса, меда и имбиря придает салату уникальный вкус.
Чтобы приготовить этот салат, сначала отварите лапшу согласно инструкциям на пакете. Затем дайте ей остыть и нарежьте курицу и огурцы. В миске смешайте лапшу, курицу и огурцы, а затем добавьте соус. Все ингредиенты можно смешать прямо в миске, что делает этот салат идеальным для быстрого и легкого приготовления.
Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира к основному блюду. Он идеально подходит для жарких летних дней и отлично подходит для тех, кто следит за своей фигурой. Попробуйте этот салат сегодня и насладитесь его свежим вкусом и легкой текстурой!
Ингредиенты и рецепт
Начните с приготовления ингредиентов. Вам понадобится 200 грамм лапши из бобов (фунчозы), 200 грамм отварной курицы (можно использовать грудку или бедро), 1 средний огурец, 1 небольшая морковь, 1 небольшой болгарский перец, 1 небольшая луковица, 2 столовые ложки семян кунжута, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка уксуса, 1 чайная ложка меда, 1 чайная ложка горчицы, соль и перец по вкусу.
Сварите лапшу фунчозу согласно инструкции на пакете, затем охладите ее под проточной водой и дайте стечь.
Нарежьте курицу, огурец, морковь, болгарский перец и луковицу небольшими кубиками. В отдельной миске смешайте соевый соус, уксус, мед, горчицу, соль и перец. Добавьте лапшу фунчозу, курицу, огурец, морковь, болгарский перец и лук в миску с соусом и хорошо перемешайте.
Перед подачей посыпьте салат семенами кунжута. Приятного аппетита!
Полезные свойства и советы
Фунчоза, также известная как стеклянная лапша, богата клетчаткой, что способствует пищеварению и поддерживает здоровый вес. Она низкокалорийная и содержит мало жиров и белков, но богата углеводами, что делает ее идеальным выбором для тех, кто следит за фигурой.
Курица — отличный источник белка, необходимого для строительства и восстановления тканей. Она также богата витаминами B, такими как ниацин и витамин B6, которые играют важную роль в метаболизме и поддержании здоровья нервной системы.
Огурцы на 95% состоят из воды, что делает их отличным выбором для поддержания гидратации организма. Они также содержат витамин К и фолиевую кислоту, а также обладают противовоспалительными свойствами благодаря содержанию антиоксидантов.
Совет: Чтобы сохранить хрусткость огурцов в салате, нарезайте их непосредственно перед подачей на стол.
Важно: Если вы добавляете фунчозу в салат, убедитесь, что она полностью приготовлена, чтобы избежать риска пищевого отравления.
