Рецепт панкейков на молоке в домашних условиях

Сегодня мы поделимся с вами простым и быстрым рецептом приготовления блинчиков на молоке. Несмотря на свою простоту, этот рецепт гарантирует вам идеальный результат каждый раз.

Для начала подготовьте необходимые ингредиенты. Вам понадобится:

• 2 стакана молока
• 2 яйца
• 2 стакана муки
• 4 ст. л. сахара
• 1 пакетик ванильного сахара (по желанию)
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1/4 ч. л. соли
• 3 ст. л. сливочного масла (растопленного)

Теперь приступим к приготовлению теста. В большой миске смешайте молоко и яйца. Добавьте муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте до получения однородной массы. В конце добавьте растопленное сливочное масло и снова перемешайте.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество теста. Жарьте блинчики до тех пор, пока верхняя сторона не перестанет быть липкой, а нижняя сторона не станет золотистой. Затем переверните блинчик и жарьте еще несколько секунд.

Подавайте блинчики горячими со своими любимыми начинками или сиропами. Приятного аппетита!

Необходимые продукты

Для приготовления вкусных и пышных оладий на молоке вам понадобятся:

• Мука — 1,5 стакана. Рекомендуется использовать пшеничную муку высшего сорта.
• Молоко — 1 стакан. Лучше всего подойдет молоко комнатной температуры.
• Яйца — 2 штуки. Они должны быть свежими и охлажденными.
• Сахар — 2 столовые ложки. Можно использовать как белый, так и коричневый сахар.
• Сода — 1 чайная ложка. Рекомендуется использовать пищевую соду, а не разрыхлитель.
• Соль — щепотка. Она поможет подчеркнуть вкус оладий.
• Масло — 2 столовые ложки. Рекомендуется использовать рафинированное растительное масло без запаха.

Также для подачи оладий можно использовать сироп, варенье, мед, сметану или йогурт.

Приготовление

Начните с измерения ингредиентов. Для этого рецепта вам понадобится 1,5 стакана муки, 3,5 чайные ложки разрыхлителя, 1 чайная ложка соды, 1 чайная ложка соли, 3 столовые ложки сахара, 1,5 стакана молока, 1/3 стакана масла, 1 яйцо и 1 чайная ложка ванильного экстракта.

В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль. Отдельно взбейте сахар, молоко, масло, яйцо и ванильный экстракт. Затем медленно добавляйте сухие ингредиенты в жидкие, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Когда масло растает, налейте тесто на сковороду, формируя небольшие круглые лепешки. Жарьте панкейки до тех пор, пока они не начнут пузыриться, затем переверните и жарьте до золотистого цвета.

Подавайте панкейки горячими с сиропом, фруктами или любым другим любимым топпингом.