Простые и вкусные рецепты хлеба в мультиварке
Если вы ищете простые и быстрые способы приготовить хлеб, то мультиварка — идеальный помощник на кухне. В этом обзоре мы поделимся с вами рецептами, которые позволят вам наслаждаться свежим и ароматным хлебом без лишних хлопот.
Прежде всего, стоит отметить, что мультиварка позволяет готовить хлеб без дрожжей, что делает его приготовление еще проще. Один из таких рецептов — хлеб из муки грубого помола. Для его приготовления вам понадобится всего несколько ингредиентов: мука, вода, соль и немного сахара. Смешайте все ингредиенты в миске, дайте тесту подняться в течение часа, а затем выпекайте в мультиварке в течение 40 минут.
Если вы предпочитаете классический хлеб с дрожжами, то мультиварка также поможет вам приготовить его без лишних усилий. Для приготовления дрожжевого хлеба вам понадобится дрожжи, мука, вода, соль и немного масла. Смешайте все ингредиенты в миске, дайте тесту подняться в течение часа, а затем выпекайте в мультиварке в течение 30 минут.
Для тех, кто любит экспериментировать, мы предлагаем рецепт хлеба с добавлением семян и орехов. Для приготовления такого хлеба вам понадобится мука, вода, дрожжи, соль, семена и орехи по вашему выбору. Смешайте все ингредиенты в миске, дайте тесту подняться в течение часа, а затем выпекайте в мультиварке в течение 30-40 минут.
Классический белый хлеб в мультиварке
Начните с приготовления опары. Смешайте 150 г муки, 100 мл теплой воды и 5 г сухих дрожжей. Оставьте опару на 15 минут, чтобы дрожжи активировались.
В другой миске смешайте 300 г муки, 1 ч.л. соли и 100 мл теплой воды. Добавьте опару и замесите тесто. Если тесто слишком липкое, добавьте еще муки. Тесто должно быть мягким и эластичным.
Поместите тесто в мультиварку, смазанную маслом. Накройте крышкой и оставьте на 40 минут для подъема. После подъема сделайте надрезы на поверхности теста и смажьте его молоком.
Выставьте режим «Выпечка» на 30 минут. После сигнала мультиварки достаньте хлеб и дайте ему остыть на решетке. Наслаждайтесь свежим, ароматным хлебом!
Цельнозерновой хлеб с семенами в мультиварке
Начните с приготовления опары. Смешайте 150 г цельнозерновой муки, 100 г теплой воды и 5 г свежих дрожжей. Оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
Затем добавьте к опарe 200 г цельнозерновой муки, 100 г воды, 5 г соли и 50 г семян (например, льна, кунжута, подсолнечника). Хорошо вымесите тесто и оставьте его подниматься на 1 час.
Форму для мультиварки выстелите пергаментной бумагой. Выложите тесто в форму и дайте ему подняться еще 30 минут.
Включите мультиварку на режим «Выпечка» на 40 минут. Готовый хлеб остудите в мультиварке, затем извлеките его и дайте полностью остыть перед нарезкой.
