Простой рецепт том ям дома

Если вы хотите насладиться вкусом тайской кухни, не выходя из дома, то этот рецепт том яма идеально вам подойдет. Мы предлагаем вам простой и быстрый способ приготовления этого ароматного супа, который не требует особых усилий или дорогих ингредиентов.

Для начала вам понадобятся следующие ингредиенты: курица, грибы шиитаке, имбирь, чеснок, лук-шалот, помидоры, томатная паста, рыбный соус, сахар, перец чили, листья лайма, лимонная трава, кинза и рис. Все эти ингредиенты можно найти в любом супермаркете или азиатском магазине.

Начните с обжарки курицы на сковороде до золотистой корочки. Добавьте нарезанный имбирь, чеснок, лук-шалот и грибы шиитаке и обжаривайте все вместе, пока лук не станет прозрачным. Добавьте нарезанные помидоры и томатную пасту, перемешайте и тушите все вместе в течение нескольких минут.

Затем добавьте рыбный соус, сахар и перец чили по вкусу. Влейте воду и доведите суп до кипения. Добавьте листья лайма и лимонную траву и дайте супу покипеть в течение 10-15 минут, пока курица не будет готова.

Подавайте суп горячим с рисом и украсьте его свежей кинзой. Наслаждайтесь вкусом тайской кухни прямо у себя дома!

Подготовка ингредиентов

Прежде чем начать готовить том ям, важно правильно подготовить все необходимые ингредиенты. Во-первых, убедитесь, что у вас есть все ингредиенты, указанные в рецепте. Это гарантирует, что ваш суп получится вкусным и ароматным.

Для приготовления том яма вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Кокосовое молоко
• Стейк из рыбы или креветки
• Лук-шалот
• Чеснок
• Корень имбиря
• Стручковый перец чили
• Лайм
• Соль
• Сахар
• Листья лайма
• Кинза
• Базилик тайский

Кокосовое молоко лучше всего использовать свежее, а не консервированное. Если вы используете консервированное, убедитесь, что оно не содержит добавленных сахаров или консервантов.

Стейк из рыбы или креветки должен быть свежим и качественным. Если вы используете рыбу, убедитесь, что она не костлявая и легко отделяется от кожи.

Лук-шалот, чеснок и корень имбиря должны быть свежими и ароматными. Если они старые или подгнившие, их вкус может испортить весь суп.

Стручковый перец чили должен быть свежим и ярким. Если вы не любите острое, можно использовать меньше перца или совсем его исключить.

Лайм должен быть свежим и сочным. Если он сухой или сморщенный, его вкус может быть не таким ярким.

Соль и сахар должны быть высокого качества. Если вы используете обычную поваренную соль, убедитесь, что она не содержит добавок.

Листья лайма и кинза должны быть свежими и зелеными. Если они желтые или вялые, их вкус может быть не таким ярким.

Базилик тайский должен быть свежим и ароматным. Если вы не можете найти базилик тайский, можно использовать обычный базилик, но его вкус будет немного отличаться.

После того, как все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению супа. Следуйте рецепту и не бойтесь экспериментировать с вкусом, добавляя больше или меньше специй по своему вкусу.

Приготовление супа

Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся куриный бульон, рис, морковь, сельдерей, чеснок, имбирь, кокосовое молоко, лимонный сок, рыбный соус, сахар, соль и перец. Также нужны креветки, грибы шиитаке и листья лайма для украшения.

Начните с обжаривания моркови, сельдерея и чеснока в кастрюле с небольшим количеством масла до мягкости. Добавьте имбирь и обжаривайте еще минуту.

Добавьте куриный бульон, рис и кокосовое молоко. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите, пока рис не станет мягким.

Добавьте рыбный соус, лимонный сок, сахар, соль и перец. Варите суп еще 10 минут.

Добавьте креветки и грибы шиитаке. Варите, пока креветки не станут розовыми, а грибы не размягчатся.

Перед подачей украсьте суп листьями лайма. Подавайте горячим.