Макароны по-флотски с фаршем: классический рецепт на сковороде

Если вы ищете простой и быстрый способ приготовить вкусный ужин, обратите внимание на это блюдо. Паста с мясом — это классический вариант, который понравится всей семье. Мы предлагаем вам приготовить его на сковороде, чтобы сохранить все ароматы и вкус ингредиентов.

Начните с приготовления пасты. Мы рекомендуем использовать короткие макаронные изделия, такие как пенне или фарфалле, которые идеально подходят для этого блюда. Отварите их согласно инструкции на упаковке, но не доводите до полной готовности, так как они еще дойдут в соусе.

Пока паста варится, приготовьте мясной фарш. Обжарьте его на сковороде до полной готовности, затем добавьте лук, морковь и чеснок. Жарьте все вместе, пока овощи не станут мягкими. Затем добавьте томатную пасту и тушите все вместе несколько минут.

Теперь добавьте отваренную пасту в сковороду с мясом и овощами. Перемешайте все вместе, чтобы паста была равномерно покрыта соусом. Если соус кажется слишком густым, добавьте немного воды или бульона, чтобы достичь желаемой консистенции.

Подавайте блюдо горячим, посыпав его тертым сыром и свежими листьями базилика. Наслаждайтесь вкусной и сытной пастой с мясом, приготовленной всего за несколько минут!

Подготовка продуктов

Первый шаг в приготовлении блюда — правильная подготовка ингредиентов. Для нашего рецепта вам понадобятся спагетти и фарш. Рекомендуется использовать спагетти из твердых сортов пшеницы, так как они лучше сохраняют свою форму во время приготовления.

Что касается фарша, лучше всего использовать говяжий или смешанный фарш. Перед приготовлением фарш необходимо тщательно промыть и просушить, чтобы удалить лишнюю влагу. Это поможет предотвратить образование жидкости во время жарки и обеспечит лучшую текстуру блюда.

Также вам понадобятся лук и чеснок для аромата. Лук лучше всего нарезать мелкими кубиками, а чеснок можно выдавить через пресс или мелко нарезать. Не забудьте также приготовить томатную пасту или кетчуп для соуса.

Наконец, не забудьте приготовить соль и перец по вкусу. Это поможет придать блюду необходимый вкус и аромат. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы облегчить процесс приготовления и сэкономить время.

Приготовление макарон по-военному

Начните с отваривания пасты. Для этого используйте большую кастрюлю с кипящей водой, добавьте щепотку соли и высыпьте пасту. Варите до состояния аль денте, затем слейте воду и промойте пасту холодной водой.

Пока паста варится, приготовьте фарш. Обжарьте его на сковороде до полной готовности, затем добавьте лук и морковь, нарезанные мелкими кубиками. Обжаривайте до мягкости.

Добавьте к фаршу томатную пасту или кетчуп, а также немного воды. Доведите до кипения и тушите под крышкой в течение 10-15 минут.

Соедините пасту с фаршем и хорошо перемешайте. Если нужно, добавьте немного воды или бульона, чтобы макароны не были слишком сухими.

Подавайте макароны по-военному горячими, посыпав тертым сыром и свежей зеленью. Приятного аппетита!