Лепешки на сковороде на молоке: простой рецепт
Если вы ищете быстрый и простой способ приготовить вкусные лепешки, то этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам приготовить лепешки на молоке, которые получаются нежными и ароматными. Для приготовления нам понадобится всего несколько ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть у вас на кухне.
Начнем с приготовления теста. В миску высыпаем муку, добавляем соль и сахар. Затем вливаем молоко и яйцо. Все тщательно перемешиваем до образования однородного теста. Если тесто получается слишком густым, можно добавить еще немного молока. Тесто должно получиться мягким и эластичным.
Теперь приступаем к приготовлению лепешек. Разделяем тесто на небольшие порции и раскатываем их в тонкие лепешки. На разогретую сковороду выкладываем лепешку и жарим до появления золотистой корочки. Затем переворачиваем лепешку и жарим с другой стороны. Готовые лепешки можно смазать сливочным маслом и посыпать сахаром или медом по вкусу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для приготовления теста вам понадобятся:
- 2 стакана муки
- 1/2 стакана молока
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки масла
Для жарки лепешек на сковороде вам понадобится:
- Масло для жарки
Примечание: Количество ингредиентов может варьироваться в зависимости от размера и толщины лепешек, которые вы хотите приготовить.
Приготовление
Начните с приготовления теста. В миске смешайте муку, соль и дрожжи. Добавьте теплое молоко и яйцо, затем перемешайте до получения однородного теста. Дайте тесту подняться в течение 30 минут.
После того, как тесто поднялось, разделите его на небольшие шарики и раскатайте каждый в тонкий круглый пласт. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
Выложите пласт теста на сковороду и жарьте до тех пор, пока нижняя сторона не станет золотистой. Затем переверните и жарьте другую сторону до готовности.
Подавайте горячими с вашим любимым соусом или начинкой. Приятного аппетита!
