Куриное филе с картошкой и помидорами в духовке с сыром

Если вы ищете простой и вкусный рецепт для семейного ужина, то этот вариант с куриным мясом, картофелем и помидорами в духовке, посыпанный сыром, идеально подойдет. Этот рецепт не только вкусный, но и полезный, так как в нем используются свежие ингредиенты и минимальное количество масла.

Для приготовления этого блюда вам понадобится куриное мясо, картофель, помидоры, сыр, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Начните с нарезки куриного мяса и картофеля на небольшие кусочки. Помидоры нарежьте ломтиками. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавив оливковое масло, чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты маслом и специями.

Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Выложите смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой. Посыпьте сверху тертым сыром. Запекайте в духовке в течение 25-30 минут, или пока куриное мясо не будет готово, а картофель не станет мягким. Перед подачей дайте блюду остыть в течение нескольких минут.

Подготовка ингредиентов

Первым делом, необходимо подготовить куриное мясо. Для этого возьмите филе куриной грудки и удалите с него лишний жир и кожу. Затем порежьте мясо на кусочки среднего размера. Не забудьте посолить и поперчить кусочки мяса перед приготовлением.

Теперь перейдем к картофелю. Выберите несколько средних картофелин и тщательно вымойте их под проточной водой. Затем очистите картофель от кожуры и порежьте его на небольшие кубики. Не забудьте также посолить и поперчить картофель перед приготовлением.

Для помидоров возьмите несколько спелых и сочных плодов. Тщательно вымойте их и порежьте на небольшие кусочки. Если помидоры слишком водянистые, можно предварительно удалить из них семена и часть мякоти.

Наконец, подготовьте сыр. Для этого возьмите твердый сыр, например, гауда или чеддер, и натрите его на мелкой терке. Если сыр слишком твердый, можно предварительно поместить его в морозильную камеру на несколько минут.

Приготовление блюда

Начните с разделки курицы. Для этого возьмите куриное мясо и нарежьте его на небольшие кусочки. Затем приправьте мясо солью, перцем и другими специями по вашему вкусу.

Пока мясо маринуется, приготовьте картофель. Для этого очистите картофель от кожуры и нарежьте его на небольшие кусочки. Затем выложите картофель на противень, добавьте оливковое масло, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты, чтобы картофель был равномерно покрыт маслом и специями.

Теперь пришло время добавить помидоры. Нарежьте помидоры на небольшие кусочки и выложите их на противень с картофелем. Добавьте чеснок, базилик и другие специи по вашему вкусу.

После того, как все ингредиенты подготовлены, выложите куриное мясо на противень с картофелем и помидорами. Сверху посыпьте тертым сыром.

Разогрейте духовку до температуры 200 градусов Цельсия и поместите противень в духовку. Запекайте блюдо в течение 25-30 минут, или до тех пор, пока курица не будет готова, а картофель не станет мягким.

Перед подачей на стол, дайте блюду остыть в течение нескольких минут. Затем нарежьте его на порции и подавайте на стол. Приятного аппетита!