Кекс в хлебопечке: простой рецепт
Если вы ищете быстрый и простой способ приготовить бисквит, то мультиварка — идеальный вариант! В этом рецепте мы используем мультиварку для приготовления бисквита, который получается нежным и воздушным. Вам понадобится всего несколько простых ингредиентов и всего 50 минут времени.
Прежде чем начать, убедитесь, что ваша мультиварка чистая и сухая. Затем возьмите глубокую миску и смешайте в ней все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль и сахар. В другой миске взбейте яйца и добавьте к ним растительное масло и ванильный экстракт. Затем постепенно добавляйте сухую смесь к жидкой, пока не получите однородное тесто.
Теперь перелейте тесто в форму для мультиварки, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой. Установите режим «Выпечка» на 40 минут. После того, как бисквит испечется, дайте ему остыть в мультиварке в течение 10 минут, затем аккуратно достаньте его и дайте полностью остыть на решетке.
Подготовка ингредиентов
Начните с измерения и отмеривания всех необходимых ингредиентов для вашего десерта. Для точного измерения используйте кухонные весы или мерные чашки. При измерении муки, просеивайте ее перед использованием, чтобы насытить воздухом и предотвратить комкование.
Для достижения идеальной текстуры, убедитесь, что все ингредиенты находятся при комнатной температуре, за исключением яиц. Яйца лучше всего использовать охлажденными, так как они помогут поддерживать стабильную температуру теста.
Если рецепт требует размягчения масла, сделайте это заранее, чтобы оно достигло нужной консистенции к моменту добавления в тесто. Для быстрого размягчения, поместите масло в миску и поставьте ее в предварительно нагретую духовку на несколько минут.
Перед добавлением сухих ингредиентов в тесто, смешайте их в отдельной миске. Это поможет равномерно распределить ингредиенты и предотвратить образование комков в тесте.
Выпечка кекса в хлебопечке
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся: 250 г муки, 150 г сахара, 100 г масла, 2 яйца, 150 мл молока, 1 пакетик разрыхлителя и щепотка соли.
Смешайте сухие ингредиенты — муку, сахар, разрыхлитель и соль в отдельной миске.
В другой миске взбейте яйца и добавьте молоко и растопленное масло. Затем постепенно добавляйте сухие ингредиенты, пока не получите однородное тесто.
Вылейте тесто в форму для хлебопечки, смазанную маслом. Установите программу для выпечки кекса и запустите хлебопечку.
После завершения программы, дайте кексу остыть в хлебопечке в течение 10 минут, затем аккуратно достаньте его и дайте полностью остыть на решетке.