Картофель с курицей в кастрюле: классический рецепт

Если вы ищете простой и вкусный способ приготовить курицу с картофелем, то этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам приготовить это блюдо в кастрюле, что делает его идеальным вариантом для семейного ужина или обеда на работе.

Для начала, подготовьте необходимые ингредиенты. Вам понадобится куриное филе, картофель, лук, чеснок, оливковое масло, соль, перец и ваши любимые приправы. Картофель лучше всего нарезать кубиками, чтобы он равномерно приготовился в кастрюле.

Начните с обжаривания куриного филе на сильном огне в кастрюле с оливковым маслом. Дождитесь, пока курица подрумянится со всех сторон, а затем добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте их вместе с курицей, пока лук не станет прозрачным.

Теперь добавьте нарезанный картофель в кастрюлю. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы картофель равномерно покрылся маслом и специями. Накройте кастрюлю крышкой и тушите на среднем огне в течение 20-25 минут, или пока картофель не станет мягким.

Перед подачей на стол, приправьте блюдо солью и перцем по вкусу. Добавьте свои любимые приправы, чтобы придать блюду дополнительный вкус. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет быстро и легко приготовить вкусное блюдо из доступных ингредиентов.

Ингредиенты

Для приготовления блюда вам понадобятся:

Основные ингредиенты:

• Мясо курицы (около 500 грамм)
• Клубни картофеля (около 1 кг)

Дополнительные ингредиенты:

• Лук репчатый (1 штука)
• Чеснок (2-3 зубчика)
• Морковь (2 штуки)
• Помидоры (2 штуки)
• Зелень (по вкусу)
• Соль и перец (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)

Рекомендации:

Для более насыщенного вкуса можно добавить специи по вашему выбору, например, паприку, тимьян, розмарин или другие.

Обратите внимание, что количество ингредиентов может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений и аппетита. Главное, чтобы картофель и курица были в соотношении примерно 2:1.

Также, для экономии времени, можно использовать замороженные овощи, но учтите, что время приготовления может немного увеличиться.

Приготовление

Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится филе курицы, клубни картофеля, лук, чеснок, масло, соль и перец по вкусу. Также можно добавить специи или травы для дополнительного аромата.

Первым делом нарежьте курицу на небольшие кусочки. Затем обжарьте их на сильном огне в кастрюле с небольшим количеством масла до золотистой корочки. После этого достаньте курицу из кастрюли и отложите в сторону.

Теперь пришло время подготовить картофель. Тщательно вымойте клубни и нарежьте их на небольшие кусочки. Затем добавьте картофель в кастрюлю и обжарьте на среднем огне до слегка золотистого цвета.

Пока картофель обжаривается, мелко нарежьте лук и чеснок. Добавьте их в кастрюлю и обжарьте вместе с картофелем до мягкости лука.

После этого верните курицу в кастрюлю и хорошо перемешайте все ингредиенты. Добавьте соль и перец по вкусу, а также любые специи или травы, которые вам нравятся.

Накройте кастрюлю крышкой и тушите все ингредиенты на медленном огне в течение 20-25 минут, или до тех пор, пока картофель не станет мягким.

Перед подачей на стол, проверьте seasoning и при необходимости добавьте еще соли или перца. Наслаждайтесь своей вкусной и сытной трапезой!