Картофель с курицей в духовке
Если вы ищете простой и вкусный рецепт для семейного ужина, то запеченная курица с клубнями — идеальный выбор. Это блюдо не только аппетитное, но и полезное, так как приготовлено в духовке, без лишнего масла.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: филе курицы, клубни (картофель, морковь, свекла или другие корнеплоды на ваш выбор), чеснок, оливковое масло, соль, перец и любые приправы по вкусу.
Первым шагом будет подготовка клубней. Их нужно вымыть, очистить и нарезать на крупные куски. Затем клубни нужно выложить на противень, добавить нарезанное куриное филе, выдавить чеснок, посолить и поперчить. Все ингредиенты нужно хорошо перемешать, чтобы они равномерно пропитались маслом и специями.
Затем противень нужно поставить в предварительно разогретую духовку и запекать при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут, или до тех пор, пока курица не будет готова, а клубни не станут мягкими.
Подавать это блюдо можно с зеленью или салатом по вашему выбору. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Начните с выбора качественных ингредиентов. Для этого рецепта вам понадобятся кусочки мяса птицы и клубни земляного яблока. Обратите внимание на свежесть и качество продуктов, чтобы гарантировать наилучший вкус.
Перед приготовлением, тщательно промойте мясо птицы под проточной водой и удалите лишнюю влагу бумажным полотенцем. Это поможет предотвратить попадание лишней влаги в духовку и обеспечит лучшую прожарку.
Для клубней земляного яблока, выберите среднего размера и без видимых повреждений. Тщательно вымойте их под проточной водой, чтобы удалить остатки почвы. После мытья, дайте им высохнуть на бумажном полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу.
После подготовки ингредиентов, вы можете приступить к приготовлению блюда в духовке. Не забудьте предварительно разогреть духовку до нужной температуры, чтобы гарантировать равномерное приготовление.
Приготовление блюда в печи
Начните с разогрева печи до 200°C. Это поможет достичь равномерного приготовления и придаст блюду аппетитную корочку.
Затем, нарежьте мясо птицы на кусочки и поместите их в миску. Добавьте оливковое масло, соль и перец, и тщательно перемешайте, чтобы кусочки были равномерно покрыты.
В другой миске, нарежьте клубни на четвертинки или дольки, в зависимости от их размера. Добавьте оливковое масло, соль, перец и сушеную зелень, и перемешайте, чтобы клубни были равномерно покрыты.
На противне, выложите кусочки мяса птицы и клубни, чередуя их. Это поможет равномерно приготовить оба ингредиента и придаст блюду аппетитный вид.
Поставьте противень в печь и готовьте в течение 25-30 минут, или до тех пор, пока мясо птицы не будет готово, а клубни не станут мягкими. Периодически проверяйте блюдо, чтобы убедиться, что оно не подгорает.
После приготовления, выньте противень из печи и дайте блюду остыть в течение нескольких минут, прежде чем подавать на стол. Наслаждайтесь своей вкусной и полезной трапезой!