Гречка с курицей в мультиварке: простой рецепт
Если вы ищете быстрый и простой способ приготовить полезное и вкусное блюдо, то рецепт с курицей и злаковой крупой в мультиварке идеально вам подойдет. Мультиварка позволяет готовить без лишних хлопот, сохраняя все полезные свойства продуктов.
Для начала подготовьте ингредиенты: куриное филе, злаковую крупу (например, пшено или киноа), лук, морковь, чеснок, специи по вкусу и немного масла для жарки. Курицу нарежьте небольшими кусочками, а лук и морковь мелко покрошите.
Теперь включите мультиварку и установите режим «Жарка». Добавьте масло и обжарьте курицу до золотистой корочки. Затем добавьте лук, морковь и чеснок, обжарьте все вместе несколько минут, пока овощи не станут мягкими.
После этого добавьте злаковую крупу и хорошо перемешайте все ингредиенты. Залейте воду или бульон так, чтобы жидкость покрывала крупу на 1-2 см. Добавляйте специи по вкусу: соль, перец, паприку, тимьян или другие любимые приправы.
Установите режим «Крупа/Каша» или «Рис» на мультиварке и готовьте блюдо в течение 20-25 минут. После сигнала мультиварки дайте блюду постоять под закрытой крышкой еще 10 минут, чтобы злаковая крупа хорошо впитала жидкость.
Перед подачей можно украсить блюдо свежей зеленью или йогуртом. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Первый шаг к идеальному блюду — правильная подготовка ингредиентов. Начните с выбора качественной птицы. Рекомендуется брать курицу без костей и кожи, чтобы упростить процесс приготовления. Если у вас есть курица с костями, не волнуйтесь, просто удалите кости перед приготовлением.
Для приготовления этого блюда вам понадобится рис. Рекомендуется использовать длиннозерный рис, так как он лучше всего подходит для приготовления в мультиварке. Промойте рис под проточной водой, чтобы удалить лишний крахмал, а затем дайте ему высохнуть.
Теперь давайте поговорим о специях. В этом рецепте мы будем использовать чеснок, лук и имбирь. Очистите чеснок и лук, а имбирь натрите на мелкой терке. Если у вас нет имбиря, не волнуйтесь, вы можете использовать сушеный имбирь или вообще обойтись без него.
Для приготовления этого блюда вам также понадобится бульон. Рекомендуется использовать куриный бульон, но если у вас его нет, вы можете использовать воду и добавить немного соли и специй для вкуса.
Наконец, не забудьте приготовить овощи. Для этого рецепта мы будем использовать морковь и сельдерей. Очистите морковь и нарежьте ее кружочками, а сельдерей нарежьте кубиками. Если у вас нет сельдерея, вы можете использовать другой овощ, например, брокколи или цветную капусту.
Приготовление плова из курятины в мультиварке
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится 1 стакан риса, 2 куриные грудки, 1 луковица, 2 моркови, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, соль, перец и специи по вкусу.
Первым делом нарежьте курицу небольшими кусочками и обжарьте их в мультиварке с добавлением масла до золотистой корочки. Затем достаньте курицу из мультиварки и временно отставьте в сторону.
В ту же мультиварку добавьте нарезанный лук и обжарьте его до прозрачности. После этого добавьте нарезанный чеснок и морковь, и тушите все вместе в течение 5 минут.
Затем верните курицу в мультиварку и добавьте рис, предварительно промытый и замоченный в воде на 15 минут. Залейте все ингредиенты водой так, чтобы она покрывала рис на 1-2 см выше уровня крупы. Добавьте соль, перец и специи по вкусу.
Закройте мультиварку и установите режим «Плов» или «Рис» на 25-30 минут. После того, как мультиварка отключится, дайте плову постоять в режиме «Подогрев» еще 10 минут, затем перемешайте и подавайте к столу.
