Обустраиваем домашний мини-бар: что необходимо приобрести кроме алкоголя
Что будете пить? Такой вопрос обычно задают хозяева гостям до и после застолья. Перед обедом или ужином принято пить аперитивы, возбуждающие аппетит и помогающим гостям почувствовать себя более свободно и раскованно. После угощения предлагаются дижестивы — напитки, ускоряющие процесс пищеварения, поддерживающие хорошее настроение и способствующие задушевным беседам.
Чтобы ваши домашние вечеринки проходили на отлично, рекомендуем обзавестись собственным мини-баром. Обустроить его можно в тумбе, в небольшом комоде на 2–3 выдвижных ящика или на столике-«официанте». Главное — правильно наполнить компактный бар, чтобы удовлетворить вкусы каждого из гостей. Кого-то удовлетворит обычная водка или сладкая настойка, кто-то захочет приготовить коктейль или выпить стакан воды со льдом.
ТОП–7 покупок для мини-бара
1. Для смешивания напитков понадобятся барный шейкер и самый простой недорогой джиггер для правильного дозирования порций.
2. Формочки или пакеты для льда. Лед всегда должен в морозильнике, ведь он необходим не только для приготовления коктейлей. Многие добавляют его в стакан с чистыми напитками — виски, бренди, джином и др. Лед может иметь любую форму, но имейте в виду: правильный лед подается только большими кусками.
3. Бокалы. У каждого в доме найдется комплект бокалов, но для домашнего бара они должны иметь правильную форму. Бокалы на ножке с расширяющейся кверху чашей — для мартини, высокие хайболы — для многокомпонентных коктейлей с соками, толстостенные низкие роксы — бокалы для виски, рома, бренди, подаваемых со льдом или без.
4. Барная ложка с длинной ручкой для смешивания напитков в высоком стакане. Обычно она имеет спиралевидную ручку и плоский черпак.
5. Толкушка для ягод, фруктов, мяты и других трав (в каталогах ее можно найти под названием «мадлер»). Ее конец оснащен острыми зубчиками.
6. Разумеется, не обойтись без простого и надежного штопора. Среди множества разновидностей самым удобным считается «нож сомелье». Его упор имеет две ступени: за счет первой пробка просто сдвигается со своего места, а за счет второй вытаскивается из бутылки. Бонусом идет встроенная открывалка для бутылок минеральной воды.
7. Стрейнер, по сути являющийся ситечком. Он надевается на шейкер, чтобы в бокал вместе с напитком не попали осколки льда, косточки из фруктов и т.п.
Остается только закупить самые популярные алкогольные напитки. Стоят они достаточно дорого, поэтому сначала стоит приобрести несколько основных (виски, джин, вермут), а затем докупать дополнительные.
